By: Hearty Lifestyle Guru, Arimbi Nimpuno

Bahan Salad:

– 200 gr Kale
– 100 gr Romania lettuces yang sudah dipotong – potong kecil
– 100 gr Wortel parut
– 100 gr Kol merah yang di parut
– 1 Mangga Indramayu muda (opsional jenisnya) iris tipis
Olive oil
– Opsional bisa tambahkan kacang, udang grill / daging, keripik tempe

Bahan Saus:
½ cup Cuka apel / cuka sushi (cuka beras)
1 cup sendok makan sambal bangkok

Cara membuatnya:

1. Campur kale dengan olive oil dan garam lalu dipijat agar tidak terlalu kaku daunnya dan masukkan kale, lettuce
dan wortel ke suatu wadah atau Lekue Steam Case lalu diaduk merata.
2. Tambahkan sambal bangkok dan cuka apel ke dalam Lekue Steam Case.
3. Aduk rata lalu tambahkan mangga dan udang diatasnya.
4. Tata bahan salad dalam piring saji.
5. Simpan dalam lemari es minimal 1 jam. Salad akan lebih nikmat disantap saat dingin.

Tokopedia: https://www.tokopedia.com/kumalahome/lekue-deep-steam-case-with-tray-1-2-pers-hijau
Shopee: https://shopee.co.id/Lekue-Deep-Steam-Case-With-Tray-1-2-pers-i.31208978.12228290784?sp_atk=ead28ac1-f7b0-44b9-aa32-b02ac4821fa3
Webstore:

DEEP STEAM with Draining CASE 1-2 pers Green


Sumber: Seminar Thanksgiving with Hope