Roti Sourdough tidak hanya dimakan saat sarapan tapi bisa juga dimakan untuk makan siang serta snack. Kenapa? Karena Roti sourdough sangat sehat untuk tubuh kita;

  • Mengandung fiber yang tinggi, yang dapat membantu mengatur kolesterol dalam tubuh
  • Mengandung probiotik, yang dapat membantusistem pencernaan
  • Mengandung sedikit gula tapi tinggi akan protein, yang dapat membantu untuk meningkatkan massa otot dan mengurangi lemak tubuh.
  • Mengandung Vitamin B6, yang dapat membantu kinerja otak serta melindungi dari depresi serta dimensia.

 

Roti sourdough mempunyai ciri rasa dan tekstur yang unik serta enak, apalagi ditambah berbagai macam – macam topping. Hal ini dapat meningkatkan rasa dan tekstur menjadi lebih enak.

Setiap orang memiliki pilihan topping yang berbeda- beda. Ada yang suka memakan roti sourdough dengan keju, ham atau olahan daging lainnya. Ada juga yang suka memakan dengan topping buah atau sayur. Berikut beberapa list topping yang mungkin kalian suka dan ingin mencobanya:

  1. Butter

Easy Whole Wheat Sourdough Bread - The Gingered Whisk

Topping klasik nan simple yang sering dimakan bersama roti sourdough. Menambahkan butter membuat rasa unik sourdough semakin meningkat, cocok dimakan disaat sarapan atau snack sore.

  1. Alpukat dan Telur

Smashed Avocado On Toast | Avocado Recipes | Tesco Real Food

Alpukat memiliki tektur yang creamy dan kaya akan lemak baik. Dengan mengoleskan alkupat tumbuk dan telur mata sapi sebagai protein sangat simple dan enak. Berikan sedikit garam dan lada untuk menambah rasa.

  1. Greek Yogurt dan Berries

French Toast with Yoghurt and Berries - IQS Recipes

Greek Yogurt mempunyai protein dan lemak yang tinggi digabungkan dengan berries. Bisa juga jika kalian ingin memakan untuk makanan pencuci mulut kalian tambahkan sedikit choco chip.

  1. Kimchi dan keju

Kimchi Toast Recipe | Bon Appétit

Kimchi, makanan tradisional korea. Rasa pedas dan asam dari kimchi digabungkan dengan keju dan roti sourdough cocok disantap untuk snack sore.

  1. Selai Kacang dan Selai strawberries

Decadent Grilled And Stuffed PB&J - Simply Unbeetable

Salah satu topping favorite semua anggota keluarga yaitu selai kacang dengan selai strawberries yang dioles ke roti sourdough.

Nah, itu dia topping yang bisa kalian coba dirumah. Kalau kalian topping apa yang kalian suka dan dimakan Bersama dengan sourdough? Mungkin berbeda dengan topping diatas? Yuk komen langsung di kolom komentar.

SUMBER:

https://culturesforhealth.com/blogs/learn/what-to-put-on-sourdough-bread-sourdough-toppings