Kalian pasti pernah merasakan saat membuat espresso tapi customer atau partner kalian bilang ga enak, terlalu asem, tidak strong, dan komentar negatif lainnya yang membuat kalian menjadi tidak percaya diri […]
Saat membuat ragi sourdough kita pasti memperhatikan tahapan – tahapan dalam membuatnya. Kita memperhatikan hal- hal detail penting agar ragi sourdough bisa berkembang sempurna. Tapi kira – kira apa tanda […]
Kopi yang kita minum sekarang ini terbuat dari biji kopi. Untuk membuat kopi yang enak, kita harus perhatikan bahwa biji kopi pun akan mengalami penurunan kualitas seiring dengan lamanya waktu […]
Bahan makanan yang kita olah memang bisa membuat kompor jadi berantakan. Bila dibiarkan terus menerus, bisa-bisa kompor jadi lebih mudah berkerak. Namun, tidak perlu khawatir, berikut cara membersihkan kerak kompor […]
Pisau, alat yang sangat membantu kita dalam memasak. Disetiap dapur harus ada Pisau untuk memotong sayuran, buah, atau daging. Pisau di pasaran banyak jenisnya dari yang terbuat keramik atau stainless […]
Mempunyai Sourdough Starter atau ragi Sourdough sama artinya dengan mempunyai anak, karena sama- sama harus bertanggung jawab yang besar dalam merawatnya. Beberapa hal harus sangat dijaga agar ragi sourdough tetap […]
Kopi sudah menjadi bagian dari lifestyle kita. Maka, dari itu untuk menghemat pengeluaran kita sebaiknya kita membuat kopi dirumah. Berikut alat – alat brewing kopi untuk dirumah tapi sekelas dengan […]
Ragi sourdough yang telah dibuat telah mengembang, sudah saat kita mengolah ragi tersebut menjadi roti sourdough untuk dimakan bersama keluarga. Tapi ternyata roti yang kita buat kebanyakan sedangkan kita masih […]
Dapur adalah salah satu ruangan yang penting untuk rumah karena hampir semua makanan yang kita makan diolah disini. Ibaratnya dapur adalah jantung sebuah rumah. Karena peran dapur yang sangat penting […]
