Mini Cart

MACAM – MACAM TOPPING SOURDOUGH

Roti Sourdough tidak hanya dimakan saat sarapan tapi bisa juga dimakan untuk makan siang serta snack. Kenapa? Karena Roti sourdough sangat sehat untuk tubuh kita; Mengandung fiber yang tinggi, yang dapat membantu mengatur kolesterol dalam tubuh Mengandung probiotik, yang dapat membantusistem pencernaan Mengandung sedikit gula tapi tinggi akan protein, yang dapat membantu untuk meningkatkan massa [...]
Continue Reading

INGIN MEMBUKA CAFE DENGAN MODAL MINIM? BERIKUT TIPSNYA

Pengoptimalan budget merupakan hal yang sangat penting dalam memulai suatu bisnis. Maka dari itu, saat ingin membuka cafe, business owner juga perlu memikirkan strategi untuk menjaga kesehatan finansial jangka panjang bagi cafe yang akan dibuka. Jadi sebagai business owner kita tidak boleh asal menekan pengeluaran tanpa memperhitungkan efek jangka panjang yang akan dihadapi oleh cafe. Coba perhatikan beberapa poin ini agar kesehatan [...]
Continue Reading

Cara “Score” di Roti Sourdough

Pencinta roti sourdough pasti tau dengan pembuatan scoring pada roti sourdough. ada yang berbentuk simpel potongan lurus kebawah atau membentuk pola – pola seperti daun. Tapi apa sih itu scoring dan kenapa kita harus scoring adonan roti sourdough? Scoring sourdough adalah memotong atau mengiris sebagian adonan roti sourdough dengan pisau atau silet. Upaya ini dilakukan untuk […]

Continue Reading

Makanan untuk Mengendalikan Pengapuran Tulang

Pernah mendengar tentang daftar makanan untuk pengapuran tulang? Telah dikenal lama, makanan ini dapat membantu menghilangkan rasa sakit, kekakuan, atau pembengkakan. Pengapuran tulang merupakan radang sendi yang paling umum terjadi. Gangguan tulang ini akan berkembang ketika tulang rawan di persendian rusak seiring usia. Beberapa ahli menyebut, kondisi ini dapat dikendalikan dengan mengonsumsi makanan untuk pengapuran tulang. […]

Continue Reading

Kenapa Rasa Kopi Hitam Bisa Berbeda – Beda?

Tak hanya manusia yang beda rupa, beda kepala. Kopi hitam pun ternyata juga. Banyak orang awam yang nyeletuk ke saya “ah kopi hitam ya sama saja, rasanya. Sama-sama kopi”. Padahal bagi pencinta kopi, tiap kopi bisa beda rasa dan aroma meski sama-sama tersaji dalam wujud kopi hitam. Kopi sendiri memiliki karakter yang begitu banyak ragamnya. Sejatinya kopi sendiri tak […]

Continue Reading

Mencoba Membuat Kombucha!

Teh kombucha merupakan salah satu minuman fermentasi yang kaya akan antioksidan dan probiotik. Teh ini populer di banyak negara, karena manfaatnya yang berlimpah, mulai dari menjaga kesehatan saluran pencernaan hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung. Teh kombucha sudah dikonsumsi selama hampir 2.000 tahun di Tiongkok. Proses pembuatan teh ini menggunakan bakteri baik, ragi dan asam […]

Continue Reading

Yuk mulai Bisnis Kopi Gerobak Kekinian!

Bisnis kopi pada umumnya yang menggunakan meja bar untuk tempat kerja barista meracik minuman kopi dan diantar ke sudur meja tempat pengunjung menunggu, bagaimana dengan gerobak kopi. Bukan hal baru menjalankan bisnis jualan minuman kopi menggunakan gerobak, di beberapa daerah malah ramai menjamur dengan konsep gerobak menarik perhatian. Berawal dari rasa ingin tahu karena terpanggil dari […]

Continue Reading