Kalau kamu dan keluarga suka makan ikan, pastinya harus tahu bagaimana cara yang benar untuk memasaknya. Termasuk cara menggoreng ikan agar garing dan renyah. Menurut Alessandro Cristiano, koki ikan ahli di restoran makanan laut Loch Fyne, biasanya kesalahan pemula saat masak ikan adalah berpikir bahwa ikan sama dengan daging. Padahal memasak ikan waktunya jauh lebih […]
Siapa tak kenal Circulon? Peralatan masak dengan formula anti lengket yang dibuat dengan basis inti almunium yang tebal ini memberikan distribusi panas yang merata saat digunakan untuk memasak. Tapi tahukah kamu, Panci Circulon juga telah digunakan dalam acara BBC Masterchef loh. Pada Seri ke 9 BBC Masterchef, terlihat para peserta menggunakan Panci Circulon dalam mengolah […]
Di musim penghujan ini menyantap makanan berkuah seperti sup, soto, bubur ataupun mie rebus panas, pasti akan membuat tubuh lebih hangat dan nyaman. Tapi terkadang rasa malas memasak atau memanaskan makanan-makanan tersebut bisa muncul sewaktu-waktu, bukan begitu? Cara yang paling praktis adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave. Nah, untuk mewadahi aneka makanan berkuah tersebut, kamu […]
Memanggang makanan yang baik dan benar diperlukan trik khusus agar bahan makanan menjadi lebih sehat dan bisa memberikan rasa yang lezat pastinya. Biasanya orang lebih suka memanggang makanan berupa daging atau ayam yang nantinya bahan tersebut jika dipanggang akan banyak mengandung Advanced glycation end product (AGEs). AGEs sendiri terbentuk akibat panas dalam proses pengolahan makanan, […]
Apakah pernah terlintas di pikiran, bahwa seberapa tua sih tubuh kita? Secara fisik, kita bisa bercermin, karena dengan bercermin dapat memberikan jawaban akan hal itu. Namun, tahukah kamu bahwa apa yang terpantul di cermin hanya merupakan potongan kecil dari gambaran tubuh yang sebenarnya? Memiliki usia tubuh yang lebih tua dari usia yang sebenarnya merupakan salah […]
Minum kopi atau teh saat ini sudah jadi semacam gaya hidup. Tren ini muncul seiring dengan merebaknya minuman es kopi susu maupun es thai tea di Indonesia. Awalnya cuma ngetren di Jakarta, lalu pelan-pelan menjalar ke kota-kota lain. Dalam kopi, populer juga es kopi susu pakai gula aren. Rasa manis dan legit dari gula aren, bercampur pahit […]
Minum teh sudah menjadi semacam ritual di kalangan masyarakat Tionghoa. Di Tiongkok, budaya minum teh dikenal sejak 3.000 tahun sebelum Masehi (SM), yaitu pada zaman Kaisar Shen Nung berkuasa. Begitu juga di Indonesia, minum teh Bersama keluarga sudah menjadi acara yang penting untuk membentuk ikatan keluarga. Apalagi disaat acara besar termasuk pada saat Tahun Baru […]
Pandemi virus corona tanpa sadar membuat banyak orang lebih memperhatikan gaya hidup menjadi lebih sehat. Bukan hanya dengan cara rutin berolahraga saja, ada beberapa kegiatan lain yang bisa kita lakukan dalam mengisi waktu disaat pandemic ini. Jika kita membuka timeline media sosial, nggak sedikit orang yang membagikan kegiatan menghabiskan waktunya di rumah dengan memasak dan menikmati makanan […]
Banyak orang menyukai kue, rasa manis dari kue cocok sebagai camilan dan teman minum teh sambil bersantai. Namun, membuat kue memang jadi tantangan tersendiri bagi setiap orang. Bagi pemula terkadang bingung, peralatan apa saja sih yang diperlukan untuk membuat kue? Nah, buat anda yang masih dalam tahap pemula dalam membuat kue, berikut ini beberapa peralatan yang wajib […]
