Menu
0

Menu

Mini Cart

In Academy, Editorial, Lifestyle, Product Knowledge, Tips, Uncategorized0 Comments

INGIN MEMBUKA CAFE DENGAN MODAL MINIM? BERIKUT TIPSNYA

Pengoptimalan budget merupakan hal yang sangat penting dalam memulai suatu bisnis. Maka dari itu, saat ingin membuka cafe, business owner juga perlu memikirkan strategi untuk menjaga kesehatan finansial jangka panjang bagi cafe yang akan dibuka. Jadi sebagai business owner kita tidak boleh asal menekan pengeluaran tanpa memperhitungkan efek jangka panjang yang akan dihadapi oleh cafe. Coba perhatikan beberapa poin ini agar kesehatan [...]
0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Editorial, Health, Lifestyle, Product Knowledge, Tips, Uncategorized0 Comments

Kenapa Kopi Bikin Mules?

Adakah disini yang sehabis minum kopi pasti perutnya kontraksi mules pengen ke kamar mandi? NAh, tenang aja itu ga cuman kamu kok walaupun ga semua orang tidak merasakan seperti itu.   Kopi bukan hanya mengandung kafein, namun kopi juga mengandung antioksidan serta nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh dan pencernaan kita.   Kopi mengandung kadar kafein […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Health, Lifestyle, Product Knowledge0 Comments

JENIS – JENIS ROTI SOURDOUGH YANG POPULER

Taukah kamu jika ragi sourdough bisa digunakan sebagai ragi untuk membuat banyak jenis roti di dunia.Beberapa jenis roti dibawah ini bisa sekali dibuat dari ragi sourdough yang kita buat dan cara membuatnya pun gampang sekali. Country loaf sourdoughCountry loaf sourdough mirip seperti roti tawar, tapi teksturnya lebih kering dan asam, cocok untuk dimakan dengan selai […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Health, Lifestyle, Product Knowledge, Recipe, Tips0 Comments

ESPRESSO BUATANMU GA ENAK?!

Kalian pasti pernah merasakan saat membuat espresso tapi customer atau partner kalian bilang ga enak, terlalu asem, tidak strong, dan komentar negatif lainnya yang membuat kalian menjadi tidak percaya diri dengan kalibrasi yang kalian buat. Membuat espresso yang nikmat dan sesuia dengan ekpektasi perlu perhitungan teliti yang mengasilkan espresso konsisten. Beberapu hal yang menadi pertimbangan […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Product Knowledge0 Comments

APAKAH ROTI SOURDOUGH HALAL?

Belakangan ini roti sourdough yang disebut haram. Padahal bahan utama untuk membuat roti sourdough hanya tepung, air dan ragi. Lantas apa yang membuatnya disebut haram? Desas-desus soal sourdough yang disebut haram ini sebenarnya sudah lama terjadi, namun karena orang Indonesia kurang familiar dengan roti sourdough, isu ini hanya menguap begitu saja. Namun berbeda bagi para […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Health, Lifestyle, Product Knowledge0 Comments

Memakan Brokoli dapat Mengurangi Kafein dalam Tubuh

Tidak bisa tidur semalaman dikarenakan kebanyakan minum kopi sebelum tidur sangat tidak enak. Tapi mungkin, kita bisa mengobatinya dengan memakan brokoli karena brokoli mengandung banyak zat yang dapat membantu kita. Berdasarkan Longevity melalui sprudge. Meminum kopi pada jam 2 siang dapat menyebabkan gelisah saat tidur pada malam hari. Karena ada 50% kafein yang tertinggal dalam […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Lifestyle, Product Knowledge0 Comments

5 KREASI MENGOLAH SOURDOUGH

Roti sourdough merupakan roti yang terbuat dari ragi khusus untuk fermentasi sehingga prosesnya lebih lama daripada menggunakan ragi biasa.  Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja kreasi olahan yang dapat dinikmati dengan berbahankan roti sourdough, berikut lima daftar menu kreasi olahan menurut Idntimes: Baked camembert in sourdough Menikmati olahan roti dengan keju memang merupakan perpaduan […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Lifestyle, Product Knowledge, Tips0 Comments

Merawat Pisau Agar Tidak Mudah Tumpul

Pisau, alat yang sangat membantu kita dalam memasak. Disetiap dapur harus ada Pisau untuk memotong sayuran, buah, atau daging. Pisau di pasaran banyak jenisnya dari yang terbuat keramik atau stainless steel. Tapi saat sudah beberapa saat dipakai, mata pisau mulai terasa tumpul dan tidak bisa memotong dengan baik. berikut beberapa tips untuk merawat pisau agar […]

0 Comment
Continue Reading →
In Academy, Health, Product Knowledge0 Comments

Tepung Tinggi Protein untuk Membuat Sourdough

Bahan dalam membuat ragi sourdough adalah tepung dan air. Tapi, tepung banyak sekali jenisnya. Nah tepung manakah yang cocok untuk membuat ragi sourdough? Yup, benar tepung yang tinggi proteinnya.   Tepung protein tinggi atau tepung roti kadang-kadang disebut tepung kuat karena tepung terbuat dari varietas gandum keras, tidak seperti jenis tepung lainnya. Perbedaan tepung yang […]

0 Comment
Continue Reading →