Kebanyakan orang Indonesia mungkin sudah akrab dengan buah kurma. Buah dengan rasa manis legit ini sangat dicari-cari terutama saat bulan puasa. Nah, sudah tahukah Anda apa saja kebaikan buah asal negeri Jazirah Arab ini? Agar Anda makin semangat untuk menjadikan buah yang satu ini sebagai makanan sehari-hari, berikut Kumala Home and Kitchen kutip dari […]
Hai Kitchen Enthusiast! Punya rencana untuk makan malam bersama orang tersayang di rumah? Bagaimana kalau kami berikan rekomendasi barang-barang untuk merubah suasana ruang makan menjadi lebih romantis dan yang pasti tidak bikin dompet tipis, tertarik? Makin Romantis dengan Dekorasi yang Manis Buat suasana dinner makin romantis dengan deretan dekorasi-dekorasi andalan untuk ruang makan. […]
Cafe-Cafe trendi saat ini makin menjamur dan sebagian besar dirintis oleh anak muda. Bagi Anda yang ingin menjadi entrepreneur muda dan memiliki passion di dunia F&B, tidak ada salahnya ikut dalam tren ini. Namun tentunya seperti yang kita tahu, salah satu tantangan dalam memulai bisnis adalah masalah modal. Supaya pengeluaran tidak membengkak di awal-awal persiapan membuka Cafe, simak 5 […]
Kalau kamu dan keluarga suka makan ikan, pastinya harus tahu bagaimana cara yang benar untuk memasaknya. Termasuk cara menggoreng ikan agar garing dan renyah. Menurut Alessandro Cristiano, koki ikan ahli di restoran makanan laut Loch Fyne, biasanya kesalahan pemula saat masak ikan adalah berpikir bahwa ikan sama dengan daging. Padahal memasak ikan waktunya jauh lebih […]
Di musim penghujan ini menyantap makanan berkuah seperti sup, soto, bubur ataupun mie rebus panas, pasti akan membuat tubuh lebih hangat dan nyaman. Tapi terkadang rasa malas memasak atau memanaskan makanan-makanan tersebut bisa muncul sewaktu-waktu, bukan begitu? Cara yang paling praktis adalah dengan memasukkannya ke dalam microwave. Nah, untuk mewadahi aneka makanan berkuah tersebut, kamu […]
Memanggang makanan yang baik dan benar diperlukan trik khusus agar bahan makanan menjadi lebih sehat dan bisa memberikan rasa yang lezat pastinya. Biasanya orang lebih suka memanggang makanan berupa daging atau ayam yang nantinya bahan tersebut jika dipanggang akan banyak mengandung Advanced glycation end product (AGEs). AGEs sendiri terbentuk akibat panas dalam proses pengolahan makanan, […]
Minum kopi atau teh saat ini sudah jadi semacam gaya hidup. Tren ini muncul seiring dengan merebaknya minuman es kopi susu maupun es thai tea di Indonesia. Awalnya cuma ngetren di Jakarta, lalu pelan-pelan menjalar ke kota-kota lain. Dalam kopi, populer juga es kopi susu pakai gula aren. Rasa manis dan legit dari gula aren, bercampur pahit […]
Pandemi virus corona tanpa sadar membuat banyak orang lebih memperhatikan gaya hidup menjadi lebih sehat. Bukan hanya dengan cara rutin berolahraga saja, ada beberapa kegiatan lain yang bisa kita lakukan dalam mengisi waktu disaat pandemic ini. Jika kita membuka timeline media sosial, nggak sedikit orang yang membagikan kegiatan menghabiskan waktunya di rumah dengan memasak dan menikmati makanan […]
Banyak orang menyukai kue, rasa manis dari kue cocok sebagai camilan dan teman minum teh sambil bersantai. Namun, membuat kue memang jadi tantangan tersendiri bagi setiap orang. Bagi pemula terkadang bingung, peralatan apa saja sih yang diperlukan untuk membuat kue? Nah, buat anda yang masih dalam tahap pemula dalam membuat kue, berikut ini beberapa peralatan yang wajib […]
