Pisau, alat yang sangat membantu kita dalam memasak. Disetiap dapur harus ada Pisau untuk memotong sayuran, buah, atau daging. Pisau di pasaran banyak jenisnya dari yang terbuat keramik atau stainless steel. Tapi saat sudah beberapa saat dipakai, mata pisau mulai terasa tumpul dan tidak bisa memotong dengan baik. berikut beberapa tips untuk merawat pisau agar […]
Setiap hari pasti ritual wajib yaitu meminum kopi, jika tidak rasanya ada yang kurang gitu. Menurut Rachel Sales, M.D, profesor neurologi dari Johns Hopkins Medicine, kopi, soda, minuman berenergi, teh jenis tertentu, wafel, atau bahkan permen karet adalah kandungan makanan dan minuman yang menyebabkan kecanduan. Khususnya pada kopi, berikut beberapa tanda kecanduan kopi yang jelas: […]
Mempunyai Sourdough Starter atau ragi Sourdough sama artinya dengan mempunyai anak, karena sama- sama harus bertanggung jawab yang besar dalam merawatnya. Beberapa hal harus sangat dijaga agar ragi sourdough tetap hidup dan sehat. Kadang kita panik jika ada sesuatu yang terjadi pada ragi sourdough kita. Maka dari itu, berikut beberapa hal yang harus di perhatikan […]
Kopi sudah menjadi bagian dari lifestyle kita. Maka, dari itu untuk menghemat pengeluaran kita sebaiknya kita membuat kopi dirumah. Berikut alat – alat brewing kopi untuk dirumah tapi sekelas dengan coffee shop: V60 Dripper Alat seduh kopi simpel dan banyak jenisnya. Paling umum yang memakai bahan plastik. Dengan V60 dripper ini kita bisa mengatur sendiri […]
Ragi sourdough yang telah dibuat telah mengembang, sudah saat kita mengolah ragi tersebut menjadi roti sourdough untuk dimakan bersama keluarga. Tapi ternyata roti yang kita buat kebanyakan sedangkan kita masih ingin memakannya. Bagaimana cara menyimpan roti sourdough agar tidak mubazir dan berjamur? Yuk simak caranya. Simpan di wadah tertutup atau plastik wrap. Untuk membuat roti […]
Dapur adalah salah satu ruangan yang penting untuk rumah karena hampir semua makanan yang kita makan diolah disini. Ibaratnya dapur adalah jantung sebuah rumah. Karena peran dapur yang sangat penting didalam rumah, sebaikan kita harus memperhatikan rancangan dapur kita agar bisa berfungsi maksimal. Bukan berarti kamu harus membuat dapur yang besar, desain dapur minimalis berukuran […]
Sourdough adalah roti dengan segudang manfaat. Banyak sekali yang menyukai roti ini walaupun rasanya tidak seperti roti kebanyakan karena akan ada rasa asam di dalamnya. Roti ini sangat menarik, Sourdough adalah campuran dari tepung terigu dan air yang dibiarkan berfermentasi. Dengan metode ini secara alami akan menangkap ragi dan asam baik disekitarnya yang membuat ragi […]
Minum kopi saat puasa pasti sangat berbeda dengan hari biasa. yang biasanya bisa kapan saja, ini hanya bisa sahur atau buka puasa. Sementara itu, jika minum kopi saat buka puasa yang ada maag kambuh karena belum diisi perutnya, kalau minumnya pas sahur malahan ga bisa tidur lagi. Memang ngopi saat bulan puasa jika tidak tepat […]
By Arimbi Nimpuno, Hearty Lifestyle Guru. Ramadhan adalah bulan yang paling ditunggu – tunggu seluruh umat muslim di Indonesia dan juga non – muslim. Bulan ini sangat khas dengan hidangannya yang hanya bisa dibeli di bulan ramadhan. Berikut rekomendasi restoran oleh Bu Arimbi Nimpuno untuk acara berkumpul keluarga maupun bersama teman-teman yang bisa kamu datangi […]
